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生産者と消費者との活発な交流 農産物直売所 農林水産省によると、全国の農産物直売所の販売金額は年々増加している。2017年には1兆円に到達。 直売所のメリットは、市...

農業による負の影響 施肥に伴う影響 過剰な施肥による水質汚濁肥料成分由来の温室効果ガスの発生化学肥料依存による土壌の劣化、塩類蓄積 あおい 確かに、肥料は本来そ...

２度目の那須の冬を満喫中の私ですが。 冬と言えば苺！ということで（？）、栃木以外では滅多に見られないスカイベリーという品種の苺を買ってみました♪ 栃木の希少種ス...

基本情報 アブラナ科 原産地：地中海沿岸から北海沿岸 主な生産地：北海道・埼玉・愛知 栽培時期 夏まきと冬まきがある サカタのタネより引用 おもな病害虫 病気：べと...

農薬の安全性 農薬は、農林水産省が定める農薬取締法に基づき、様々な毒性試験などを行っている。 散布時期や散布回数などの安全基準が定められており、それを守って使...

基本情報 イモ類・ナス科 原産地：南アメリカのアンデス山脈 主な生産地：北海道・鹿児島・長崎 栽培時期 春じゃが：３月ごろに定植、６月７月で収穫 秋じゃが：９月ご...

基本情報 イモ類・ヒルガオ科 原産地：中央・南アメリカの乾燥地帯 主な生産地：鹿児島・茨城・千葉 栽培時期 ５月末～定植、１０月末～収穫 おもな病害虫 病気：立ち枯...

無人農機の活用 農林水産省は、ロボット技術やICT（情報通信技術）を活用して、超省力・高品質生産を実現する新たな農業形態を「スマート農業」と呼び、推進している。 ...

９月下旬にコロナワクチンの１回目接種を受け、発熱や腕の痛みなどちょっとしんどい思いをした私ですが。 １回目接種から３週間後に２回目の接種を受けなければならない...

四季の行事食 正月のおせち料理は最も身近な行事食。料理のそれぞれ意味がある。 黒豆：家族がマメに丈夫で健康に暮らせるように数の子：子孫繁栄栗きんとん：お金堪る...