ダイコン2種類の収穫祭！おでん大根「味づくり」が絶品だった【家庭菜園4年生】

こんにちは！那須の田舎側に移住してから家庭菜園にもチャレンジ中のAOです。

今回からしれっと家庭菜園４年生に進級しました（笑）

たぶんダイコンは移住した年の秋に初めて挑戦して、今年が４年目だから。

そう、冬といえばダイコン！

毎年恒例で春と秋にダイコンの種をまいて年に2回育てているのですが、今年ももちろんやります！

今年は新たなチャレンジということで、2種類を2箇所に分けて育ててみました。

そのうちの１つ「おでん大根」とにかく絶品でした…！！

ムクナ豆畑の脇で1品種

こちらはムクナ豆栽培のために借りた畑の、あまったエリア。

一部は鍬を使って耕したのですが、人力では到底不可能だと悟り、小型耕うん機こまめという文明の利器の力を借りたのでした。

そして耕したのがこちら。

大きな石がゴロゴロあって大変でしたが、こまめのおかげでちゃんと耕せて、きれいな畝が立てられました！

写真中央の畝で大根、右側がにんじん、左側は後日ズッキーニや白菜など定植しました。

先に言っておくとニンジンは発芽率０😅

ズッキーニも白菜も育ちが悪すぎたので、たぶん今後も記事書きません。

やっぱり虫！

先日の大豆栽培の記事でもお伝えした通り、畑での栽培はとにかく虫がヤバい。

大根の畝にはネットをしっかりとかけていたにも関わらず、虫が付きました！

ネットの網目を通り抜けてしまうような極小の虫が大量について、気づいたときには大根の葉が全面やられてました…。

おそらく、ハムシの類だと思います。

穴ができているだけでなく、白っぽく点々のキズがついているのが分かりますか？

慌てて食品由来の無農薬農薬をかけて防除したけど、ネットの隙間も通るような虫では完全に対処することはできず、、、

この後も定期的に無農薬農薬をスプレーしつつ、でも虫の数は減らないどころか増えた。

なのに大根は不思議と大きく成長をしてくれたんです。

畑の大根のサイズ感がおかしい

ハムシが増殖して葉っぱが全面ハムシ＆その幼虫たちでベッタリになったのに、大根を収穫してみると、

見てください、このサイズ！！

これがスーパーにおいてあったらちょっとビビるぐらいの大きさです😅

ただし、虫の被害を受けているので大根の表面はボコボコになってました。

りんさんにも報告しましたが、大根が大きすぎてビックリしておられました（笑）

家庭菜園の品種はおでん大根「味づくり」

お次は家庭菜園の畑の方。

こちらでも大根を育てますが、品種は「おでん大根 味作り」。

ものすごく美味しいと聞いたので、チャレンジしてみます！

庭をこまめで耕し、種をまいてネットをかけました。

こちらは発芽率は７割程度だったものの、生長の段階で虫の被害をほとんど受けることはありませんでした。

でもこちらは小ぶりで、しかも奇形ができやすかったです。

なぜこうなった･･･？

こんな形のも穫れました。

ここの土には畑のように大きな石があるわけでもないし、まっすぐ伸びれない環境ではないと思うのだが…。

実際に過去にこんな奇形が出来たことはない。

この品種ならではなのかなぁ？

形はともかく、味は絶品！

おでんじゃなくても、味噌汁に入れたり鍋に入れたり、何しても美味しい♪

煮込まなくても味が染みるんだけど、食感が残ってるし、大根そのものの味もちゃんとするの！！

これはリピート決定です。

栽培１回目にして殿堂入り決定です！！

来年の大根づくりも楽しみ〜♪