【農業の面白さはココにある！】農業が現代社会の構造の礎となっていた件[私が農業に興味を持った理由]

「食」と聞くとものすごく身近で大切なものとして実感する人は多いですよね。

ですが、その「食」を支える（というか根本）である「農業」となると、”どこか遠い国の話”ぐらいに思ってる人の方が多数派だと思います。

実は私、田舎に移住して自分で家庭菜園を始めるまでは、米や野菜などの作物がどのようにして育てられているか知りもしなかったし、ましてや「農業について」なんて考えたことなんてありませんでした。

でも少し調べてみると、冷や汗が出るほど恐怖を感じたんです、「農業」のヤバさに…！

この記事では、農業が現代社会の礎となった背景や、功罪のヤバさについて紹介します。

「農業」を身近に感じたこともない人でも「マジかぁ！？」と興味惹かれること必至ですよー！！

狩猟採集から農耕へ

これは普通に社会科の授業などで習う話ですが、

約1万2000年前、氷河期が終わりを告げ、地球の気候が温暖になり始めた頃、人類は大きな転換点を迎えました。

それまで何十万年も続いた狩猟採集の生活から、植物を育て、動物を飼いならす「農耕」という新しい技術が発明されたんです。

農耕がはじまる前の狩猟採集社会では、食料を求めて常に移動する必要がありましたが、、、

ある日、食べ残した種から偶然に植物が生えてくるのを目撃した人類のご祖先様たちは、

革命的な発想に至ったと考えられています。

農耕の起源とされる中東の「肥沃な三日月地帯」と呼ばれる地域には、もともと野生の小麦や大麦が豊富だったことが幸いしたようです。

人々は徐々に、これらの植物の栽培方法を学んでいきました。

ほぼ同時期に、ヤギや羊などの動物の家畜の飼育も始まったようです。

人や動物が増えると、生き物の糞尿も増えていきました。

その糞尿をまとめて捨てていた肥溜めから植物が成長しているのを発見して、

と、「堆肥」のような概念の発見もあったようです。

ただしこの時点では、生業としての「農業」というよりも、皆で協力し合いながら行う「農耕」と言った方が適切かもしれません。

農業が広まった理由：狩猟採集より「良くなった点」「悪くなった点」

農耕という新しい技術は、約1万年かけて世界中に広がっていきました。

（そもそも）農耕が必要とされた理由

こうした不安定な暮らしを抜け出すために、人類は「食べ物を自分たちで育てる」という挑戦に挑んだと考えられています。

つまり農耕は「より安定した暮らし」を求める人間の願望から生まれた、生存のための大きな発明だったのです！

農業が広まって良くなった点

農耕の技術が発展していく過程で、役割の分担（分業）という概念が生まれていきました。

その結果、確立されたのが、農耕を生業とする「農業」という職業です。

農業が広まることによって、良くなった点がいくつもあります。

そう考えると、農業の威力ってヤバいですよね！！

農業の罠！？罪！？悪くなった点

良くなった点が多々ある反面、農業への移行は必ずしも生活の”向上”ではなかったとも言われています。

つまり農業は人間に「安定」と「発展」をもたらした一方で、「リスク」と「争いの種」も同時に抱え込んだんです。

私（筆者）が特に衝撃を受けたのが、近代に生まれた化学肥料の生産技術の軍事利用です。

空気中の窒素を固定して化成肥料にする技術「ハーバー・ボッシュ法」は、当時の深刻な食糧問題を解決する画期的な発明だったのですが、、、

第一次世界大戦においては、爆薬の大量生産に応用されてしまったんです。

現代においては、軍事目的で発明された技術が私達の日常生活に欠かせない物になっている事例には、枚挙にいとまがありません。

たとえばGPSとかインターネットとかね。

なので、化成肥料が悪だとは一概に言えないのですが、複雑な気持ちになりますよね…。

農業は現代の経済の根幹である！

まぁ悲しいお知らせはこのぐらいにしておいて、農業がいかに我々が暮らす現代社会の根幹となっているか、あらためてまとめてみましょう。

  農業の「余剰生産」が、現代の「資本蓄積」になった
　→ 食料が余ったことで、他の人が別の仕事をできるようになった（職業分化・投資の発想）

  農業の「土地所有」が、現代の「不動産」や「資産」になった
　→ 土地を誰が所有するかが、社会的地位や富を決定する構造に

  農業の「収穫に応じた分配」が、現代の「労働に応じた報酬」になった
　→ 成果に対して対価が支払われるという経済モデルの原型

  農業の「租税制度」が、現代の「所得税・法人税」などの税金になった
　→ 収穫量に応じて年貢を納める制度は、現代の課税システムと構造が同じ

  農業の「共同労働」が、現代の「会社組織」になった
　→ 一人で成り立たない仕事を分業と協業で行う構造の出発点

  農業の「備蓄」が、現代の「資産運用・投資」になった
　→ 未来の飢饉に備えて保存する行動は、利益を見越した先行投資の思考につながる

  農業の「時間管理（種まき・収穫）」が、現代の「スケジュール管理」になった
　→ 自然のリズムに沿って仕事を進める意識が、計画性と納期厳守の習慣に似ている

  農業の「交換経済（物々交換）」が、現代の「通貨経済」になった
　→ 作物を交換する中で貨幣が生まれ、信用と流通が可能になった

  農業の「労働力（小作制度）」が、現代の「雇用と労働市場」になった
　→ 誰が何の仕事をどれだけするか、報酬はいくらか、という契約労働の始まり

まとめ：農業という我らのルーツは功罪で溢れているからこそ面白い！

現代の日本は、ある程度まっとうな生活を送っていれば食に困らない豊かな国ですよね。

特に都会で生活していると、毎日「食べる」という行為をしているのにも関わらず、農業はどうしても「自分には関係ない世界」のように感じてしまっていました。

ですが私たちの働き方や経済の仕組み、社会的な格差の始まりなどルーツをたどってみたら、ほとんど農業に行き着くんです。

結局ところ、人類は「進化」なんてしていない。

厭世的な言い方かもしれませんが「ホモ・サピエンスなんて永遠にホモ・サピエンス」。

スマホを持とうが宇宙に行こうが、「ちょっと賢い猿」なんだなぁ、と。

今や人類にとって最大の武器であった（であろう）想像（創造）力もAI様に明け渡そうとしているし。

「何やってんだ我々は？？？」って呆れ返ってたら、自分でクワ握って畑耕してました。

いやぁもぉ、「逆に面白い！」ってなったんですよ。

何をどう小難しく言おうと、要するに我々は食うことでしか生存できないわけで。

だからこそ、古代人も現代人もやることが同じなわけで。

だから、私は自分で畑を耕して、食料を自分で生産してみようと思ったんです。

この話を聞いて、同じように農業を始めたいと思った人はいないかもしれませんが、ちょっとでも「へぇ！」と思っていただけたなら嬉しいです！