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【2021年度家庭菜園】収穫祭のおまけ

収穫祭
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こんにちは!那須の田舎に移住してから家庭菜園にもチャレンジ中の文生伊 あおい です。

あおい

成功あり失敗ありだけど楽しんでます

今は2022年2月、まだまだ氷点下の日々が続き外は雪景色の那須ですので、家庭菜園は当然お休み中。

ということで、去年のうちに収穫したけれど記事にはしてなかった野菜達にも、この機に日の目をみてもらおうと思います!

もくじ

キャベツみさき

8月末にホームセンターで苗を買ってきて定植した、たけのこ型のキャベツ「みさき」。

12月、積雪の季節が始まる直前での収穫となった「みさき」ですが、実は2つ目があったんです。

あおい

3株定植したんだけど、1株は萎れてダメになっちゃった

最初に収穫した子に負けず劣らず、立派に育ってくれました!

キャベツみさき
タケノコ型なのがわかりやすい

外側の葉や玉の下の方に、虫に食われた跡がたくさんありますが、薬を使ってないので仕方がない。

キャベツみさき
十分にキレイな形と色

収穫して、いつもの切り株でパシャリ。

キャベツみさき
キャベツ右下に丸い穴=虫に食われた跡があります

切ってみると、1つ目の子よりも中身がぎっしり詰まって、立派なキャベツでした!!

キャベツみさき

お味もちゃんとしてました。

火を入れるのはもったいないけど、ドレッシングで食べるのは苦手なので、ごま油や鳥ガラで和えて食べました♪

https://www.choinaka.ji-freedom-nature.com/nature/farming/cabbage

食べれないけど茄子

苦労続きだった2021年の夏野菜ですが。

やっとの思いで収穫した茄子2つを恵んでくれた株の他に、細々と育てていた株があったんです。

種から育てようとした茄子ですが、雨曇りが多すぎて寒すぎた梅雨~夏だったので、畑に定植できるほどに大きくなってくれた苗は1株だけだったんですよ。

でも、本葉が出てきてたし、そのまま捨てるにはもったいない…ということで、ポットに植え替えておいたんです。

ポットと言っても、ホームセンターに売っているような植物用のポットではなく、プロテインの入っていた容器に穴を開けたものなので、リサイクルです😊

そしたら、その株がちょーっとずつ育ってくれて。

粘って粘って、木の葉が全て落ちる頃には、ごくごく小さな茄子の実をつけてくれました…!

チビなす
葉っぱ元気ない

近くで見てみると、確かに茄子ですね…!!

チビなす
実に光沢もないです

サイズ感としては、500円玉よりはちょっと大きいかな?ってぐらい。

チビなす
私の手は小さいです

切ってみると、たしかに茄子っぽい。

小さくても、ちゃんと茄子なんですねぇ…

チビなす
写真左上に猫様のお手手が見切れております
https://www.choinaka.ji-freedom-nature.com/nature/farming/eggplant

収穫できなかったシリーズも…

収穫祭のおまけはここまで。

家庭菜園系の次の記事は、『収穫できなかった野菜’21冬』になると思います。

あおい

おたのしみに♪

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