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基本情報 アブラナ科 原産地：地中海沿岸から北海沿岸 主な生産地：北海道・埼玉・愛知 栽培時期 夏まきと冬まきがある サカタのタネより引用 おもな病害虫 病気：べと...

「お！挨拶が変わった」と思いました？ そうなんです。 『那須でムクナ豆栽培2年、稼げる気がしない私が出した結論』という記事で書いた通り、脚の怪我がキッカケでメン...

基本情報 イモ類・ヒルガオ科 原産地：中央・南アメリカの乾燥地帯 主な生産地：鹿児島・茨城・千葉 栽培時期 ５月末～定植、１０月末～収穫 おもな病害虫 病気：立ち枯...

無人農機の活用 農林水産省は、ロボット技術やICT（情報通信技術）を活用して、超省力・高品質生産を実現する新たな農業形態を「スマート農業」と呼び、推進している。 ...

９月下旬にコロナワクチンの１回目接種を受け、発熱や腕の痛みなどちょっとしんどい思いをした私ですが。 １回目接種から３週間後に２回目の接種を受けなければならない...

四季の行事食 正月のおせち料理は最も身近な行事食。料理のそれぞれ意味がある。 黒豆：家族がマメに丈夫で健康に暮らせるように数の子：子孫繁栄栗きんとん：お金堪る...

２度目の那須の冬を満喫中の私ですが。 冬と言えば苺！ということで（？）、栃木以外では滅多に見られないスカイベリーという品種の苺を買ってみました♪ 栃木の希少種ス...

調味の基本 和食の調味の基本は、食塩、醤油、味噌、みりん、砂糖、食酢。 味噌は食材の香りをマスクする効果があるので、肉や魚の臭い消しとしても利用。 みりんは甘み...

今年もやります、ムクナ豆栽培！ ということで、まずはスタートとなる苗作りから。 毎年失敗している苗作りですが😅、過去の反省点を活かして改善しながらチャレンジし...

基本情報 栽培時期 ４月に土づくり、種まき ６月に移植、７月～８月に中干、８月末に開花し１０月初頭に収穫 主な病害虫 病気：いもち病、苗立枯れ病、ごま葉枯れ病 害...