こんにちは、文生伊（あおい）です。
2020年6月に那須の田舎に移住してから、家庭菜園にもチャレンジ中😊
成功あり、失敗ありだけど、楽しんでます
今は２０２２年２月、まだまだ氷点下の日々が続き外は雪景色の那須ですので、家庭菜園は当然お休み中。
ということで、去年のうちに収穫したけれど記事にはしてなかった野菜達にも、この機に日の目をみてもらおうと思います！
キャベツみさき
８月末にホームセンターで苗を買ってきて定植した、たけのこ型のキャベツ「みさき」。
12月、積雪の季節が始まる直前での収穫となった「みさき」ですが、実は２つ目があったんです。
３株定植したんだけど、１株は萎れてダメになっちゃった
最初に収穫した子に負けず劣らず、立派に育ってくれました！
外側の葉や玉の下の方に、虫に食われた跡がたくさんありますが、薬を使ってないので仕方がない。
収穫して、いつもの切り株でパシャリ。
切ってみると、１つ目の子よりも中身がぎっしり詰まって、立派なキャベツでした！！
お味もちゃんとしてました。
火を入れるのはもったいないけど、ドレッシングで食べるのは苦手なので、ごま油や鳥ガラで和えて食べました♪
食べれないけど茄子
苦労続きだった２０２１年の夏野菜ですが。
やっとの思いで収穫した茄子２つを恵んでくれた株の他に、細々と育てていた株があったんです。
種から育てようとした茄子ですが、雨曇りが多すぎて寒すぎた梅雨～夏だったので、畑に定植できるほどに大きくなってくれた苗は１株だけだったんですよ。
でも、本葉が出てきてたし、そのまま捨てるにはもったいない…ということで、ポットに植え替えておいたんです。
ポットと言っても、ホームセンターに売っているような植物用のポットではなく、プロテインの入っていた容器に穴を開けたものなので、リサイクルです😊
そしたら、その株がちょーっとずつ育ってくれて。
粘って粘って、木の葉が全て落ちる頃には、ごくごく小さな茄子の実をつけてくれました…！
近くで見てみると、確かに茄子ですね…！！
サイズ感としては、５００円玉よりはちょっと大きいかな？ってぐらい。
切ってみると、たしかに茄子っぽい。
小さくても、ちゃんと茄子なんですねぇ…
収穫できなかったシリーズも…
収穫祭のおまけはここまで。
家庭菜園系の次の記事は、『収穫できなかった野菜’２１冬』になると思います。
おたのしみに♪
最後までお読みいただきありがとうございました！
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では、またお会いしましょう♪
